鸡排饭怎么制作方法（汁浓味美的4种家常鸡排饭的做法）-吉米生活网

鸡排饭怎么制作方法（汁浓味美的4种家常鸡排饭的做法）

吉吉儿 • 2022年7月26日 11:32:40 • 投稿 • 阅读 190

教你4种家常鸡排饭的做法，汁浓味美一学就会，大人小孩都爱吃

咖喱鸡排饭

材料：咖喱：半盒、鸡胸肉：2块、土豆：1个、胡萝卜：半根、鸡蛋：1个、淀粉、面包糠

做法：

1、鸡胸肉对半切开，用刀背剁松。

2、加入黑胡椒、1勺生抽、1勺淀粉。抓匀腌制30分钟。

3、鸡排依次粘上淀粉、蛋液、面包糠，放入锅中炸至金黄捞出。

4、土豆胡萝卜分别去皮切成小块，放入锅中煎至表面微黄。

5、倒入适量清水，大火煮开，放入咖喱块，煮至浓稠。

6、最后盛一碗米饭，鸡排切块，淋上咖喱汁就可以吃啦

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食材

鸡排一份，西兰花胡萝卜一盘，米饭半碗。

做法

1：准备好所有食材，鸡排解冻，西兰花切小块，胡萝卜去皮切片，米饭半碗备用。

2：锅中入油，直接放入腌制好的鸡排，煎至两面焦黄取出切成条状。

3：锅中放入清水煮开，放入西兰花胡萝卜焯水捞出，将鸡排西兰花胡萝卜依次摆入碗中，倒入油醋汁即可完美开吃啦！

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食材：

鸡腿4个个、可乐半罐、柠檬半个，姜片、米饭、西兰花几朵、胡萝卜小半根

步骤：

1：鸡腿无掉骨头，加入少许姜片、一勺料酒、少许胡椒粉、少许盐和几片柠檬片、用手抓匀腌制半小时以上。西兰花胡萝卜焯水煮熟捞出。

2：锅内倒少许油放入鸡腿肉，两面煎至焦黄！

3：倒入半罐可乐，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油调味～

4：小火煮至酱汁浓稠，最后放入柠檬片煮到酱汁收干即可出锅～最后切块放在米饭上即可

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食材

鸡排、西兰花、胡萝卜

调料

料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜

做法

1：调一个照烧汁：2勺料酒➕1勺蜂蜜➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕4勺清水搅拌均匀备用。

2：锅里水开放西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出。适量油把鸡排煎至两面金黄，倒入照烧汁小火焖5分钟左右。

3：鸡排切条状，碗里装米饭，把鸡排和蔬菜摆入碗里，淋上照烧汁即可。