方法一：使用引火桶
引火桶是每一次获得强大火力最简单的方法。利用点燃的报纸和热对流均匀地点燃你的木炭。然后，你可以放心地将木炭倒到碳烤炉里，并在15-20分钟内开始烧烤。
把报纸轻轻地揉成团，塞到引火桶的底部。不要塞得非常紧，只需轻轻揉成松散的球，这样就可以使热空气可以充分上升，并最终点燃你的木炭。如果你的引火桶没有一个坚实的底部，就把报纸放在烤网上，然后把引火桶放在报纸上面。
将木炭放进引火桶。从几个地方点燃底部的报纸，把它放在烧烤炉上。报纸将迅速燃烧，而热空气和燃烧的报纸将点燃底部的木炭。一旦报纸燃尽，木炭将彼此互燃。引火桶会迅速升温，所以将其放在炭网上，防止引燃周围物品。
当木炭的表面变灰色了就可以把木炭倒入烧烤炉里。这通常只需要10-15分钟。一旦你倒入木炭，就可以准备开始烧烤了。
方法二：用报纸引火
打开烤炉底部的通风孔，并将灰清理干净，因为木炭需要充分的氧气进行燃烧。揉搓4-5团报纸，并将其放置在烧烤炉中心。报纸燃烧的很快，产生火焰将有助于木炭燃烧。你也可以将一半的报纸蘸点橄榄油、菜籽油或植物油，这样可以使燃烧速度变慢，给予木炭更多的燃烧时间。这种DIY解决方案，是一种天然替代打火机油的方法。
在报纸上放上小干柴、引火柴或者用来生火的小木块，它们都具有较低的火点，有助于点燃木炭。
将3-4个木炭放在放在靠近中心的干柴上面，从几个地方分别点燃报纸，你会发现干柴很容易就被报纸点燃了，并且慢慢的点燃了木炭。
慢慢地增加更多的碎木炭，一旦更多的木炭开始燃烧，你就可以开始添加多块木炭。
体积小的碳烤炉，通常需要25-30块木炭；中等大小的碳烤炉，大约需要40块木炭；大的碳烤炉需要1-2袋木炭。
等到大多数木炭的表面都呈灰白色或者灰色，炭堆内部是发光的亮红色时，就可以开始烧烤了。
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